Նախագծի անվանումը՝ Նաննինգ Վուքսու օդանավակայանի սառը պահեստ,Սառը սենյակի չափսը՝ L8մ*W8մ*H4մ,Ջերմաստիճանը՝ 2~-8℃,Գոլորշիչ՝ DD120,Խտացնող սարք՝ 12 ձիաուժ, կիսահերմետիկ կոմպրեսորային սարք։
Բանջարեղենի և մրգերի թարմ պահպանումը սառնարանային պահեստավորման մեթոդ է, որը կանխում է միկրոօրգանիզմների և ֆերմենտների ակտիվությունը և երկարացնում բանջարեղենի պահպանման ժամկետը: Թարմ պահպանումը սառնարանային պահեստավորման տեխնոլոգիան ժամանակակից բանջարեղենի ցածր ջերմաստիճանում թարմ պահելու հիմնական միջոցն է: Բանջարեղենի թարմ պահպանման ջերմաստիճանը տատանվում է 0°C-ից մինչև 15°C: Թարմ պահպանումը կարող է նվազեցնել պաթոգեն բակտերիաների առաջացման հաճախականությունը և մրգերի փտման արագությունը, ինչպես նաև կարող է դանդաղեցնել բանջարեղենի շնչառական նյութափոխանակությունը՝ դրանով իսկ կանխելով փտումը և երկարացնելով պահպանման ժամկետը:
Սառը սենյակ
Սառնարանում ջերմաստիճանը և օդի խոնավությունը պետք է սահմանվեն տարբեր սննդամթերքի սառը քաշման կամ սառեցման մշակման տեխնոլոգիական կանոնակարգերի համաձայն: Ընդհանուր առմամբ, լիովին ինտելեկտուալ ինտելեկտուալ կառավարման համակարգը կարող է կիրառվել աղյուսակ 1-1-1-ի համաձայն: Սառնարանային սարքավորումն օգտագործում է զմրուխտե կանաչ սառնագենտ, որը պատկանում է 21-րդ դարի միջազգային առաջատար արդյունաբերական սառնարանային սարքավորումների շարքին:
Հումքի նորույթ
Գրադարանի կորպուսը պատրաստված է կարծր պլաստիկ պոլիուրեթանային նյութից կամ պոլիստիրոլային տախտակից՝ ջերմամեկուսացման համար, և գունավոր պողպատե սենդվիչ վահանակից, որը ձևավորվում է բարձր ճնշման փրփրացման գործընթացով ցանելով։ Այն կարող է պատրաստվել տարբեր երկարությունների և բնութագրերի՝ հաշվի առնելով բազմաթիվ հաճախորդների կարիքները։ Տարբեր կանոնակարգեր։ Դրա բնութագրերն են՝ լավ ջերմամեկուսացման հատկություններ, շատ թեթևություն, բարձր սեղմման դիմադրություն, կոռոզիայի դիմադրություն, ծերացման դիմադրություն և գեղեցիկ տեսք։ Սառցարանի կառավարման վահանակի տեսակներն են՝ գունավոր պլաստիկ պողպատ, աղած պողպատ, չժանգոտվող պողպատե թիթեղ, դրոշմված ալյումին և այլն։
Հեշտ է հավաքել և ապամոնտաժել
Սառցախցիկի բոլոր պատերը մշակված են ներքին ուռուցիկ ակոսներով միացված համապատասխան կաղապարներով, ինչը հարմար է հավաքման, ապամոնտաժման և տեղափոխման համար, իսկ տեղադրման ժամանակը կարճ է։ Միջին պահեստային պահեստը կարող է մատակարարվել 2-5 օրվա ընթացքում։ Պահեստի կորպուսը կարող է ազատորեն կազմվել, առանձնացվել, մեծացվել կամ փոքրացվել՝ ըստ հաճախորդի պահանջների։
Հասանելի է ունիվերսալ
Սառցախցիկում պահպանման ջերմաստիճանը +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ և +5℃~-5℃ է։ Այն կարող է նաև պահպանել մեկ գրադարան կրկնակի կամ բազմակի ջերմաստիճաններով՝ հաշվի առնելով տարբեր հաճախորդների կարիքները։
Սառը սենյակի տեսակը | Սենյակի ջերմաստիճանը (℃) | Հարաբերական խոնավություն (%) | Սննդի կիրառություն |
Սառեցման սենյակ | 0 |
| Միս, ձու և այլն... |
Սառցարանային սենյակ | -18~-23 -28~-30 |
| Միս, թռչնամիս, ձուկ/պաղպաղակ և այլն... |
Սառեցված սննդի պահեստի սենյակ | 0 | 85~90 | Սառեցված միս/ձուկ և այլն... |
Սառը սենյակի տեսակը | Սենյակի ջերմաստիճանը (℃) | Հարաբերական խոնավություն (%) | Սննդի կիրառություն |
Թարմության պահպանումը սառը պահեստում | -2~0 | 80~85 | Ձու և այլն .. |
Թարմության պահպանումը սառը պահեստում | -1~1 | 90~95 | Սառեցված ձու, կաղամբ, սխտորի մամուռ, շալոտ, գազար, կաղամբ և այլն: |
Թարմության պահպանումը սառը պահեստում | 0~2 | 85~90 | Խնձոր, տանձ և այլն |
Թարմության պահպանումը սառը պահեստում | 2~4 | 85~90 | Կարտոֆիլ, նարինջ, լիչի և այլն։ |
Թարմության պահպանումը սառը պահեստում | 1~8 | 85~95 | կարմիր լոբի, վարունգ, լոլիկ, անանաս, մանդարին և այլն |
Թարմության պահպանումը սառը պահեստում | 11~12 | 85~90 | Բանաններ և այլն |
Սառեցված սառը սենյակ | -15~-20 | 85~90 | Սառեցված միս, թռչնամիս, նապաստակներ, սառցե ձվեր, սառեցված մրգեր և բանջարեղեն, պաղպաղակ և այլն: |
Սառեցված սառը սենյակ | -18~-23 | 90~95 | Սառեցված ձուկ, ծովախեցգետին և այլն: |
Սառցե բլոկների խանութ | -4~-10 |
| Սառույցի բլոկներ |
Հրապարակման ժամանակը. Նոյեմբերի 01-2021