Սառը պահեստավորման համապատասխանեցման և սառնարանային սարքավորումներ

Ջերմաստիճանի միջոցով՝

Բարձր ջերմաստիճանի սառնարանային պահպանում (±5℃): Հարմար է մրգերի և բանջարեղենի պահպանման համար:

Միջին ջերմաստիճան (00℃~-5℃): հարմար է սառը սննդի համար հալվելուց հետո։

Ցածր ջերմաստիճանի սառը պահպանում – 20 ℃): Հարմար է սառեցված արտադրության, թռչնամսի սննդի – 10 ℃ ջրային արտադրանքի համար:

Ժամանակավոր 23℃. հարմար է կարճատև պահպանման համար՝ հաջորդ սառնարանային պահեստավորումից առաջ։

Ըստ ծավալի՝

Փոքր սառնարանային պահեստ.<500 մ³;

Միջին չափի սառնարանային պահեստ՝ 500~1000 մ³;

Մեծ սառնարանային պահեստ՝ >1000մ³;

Սառնարանային պահեստի կառուցվածքը և հիմնական սարքավորումները

Վահանակ. նախապես պատրաստված, ֆիքսված երկարությամբ, լայնությամբ և հաստությամբ, որոնք կարող են ընտրվել սառնարանային խցիկի տեղադրման կարիքներին համապատասխան: 10 սմ հաստությամբ թիթեղները սովորաբար օգտագործվում են բարձր և միջին ջերմաստիճանի սառնարանային պահեստավորման համար, իսկ 12 սմ կամ 15 սմ հաստությամբ թիթեղները սովորաբար օգտագործվում են ցածր ջերմաստիճանի պահեստավորման և սառեցման համար:

Սառնարանային պահեստի կառուցվածքը և հիմնական սարքավորումները

Սովորական պայմաններում փոքր սառնարաններն օգտագործում են լիովին հերմետիկ կոմպրեսորներ: Միջին չափի սառնարանները սովորաբար օգտագործում են կիսահերմետիկ կոմպրեսորներ: Մեծ սառնարաններն օգտագործում են կիսահերմետիկ կամ պտուտակային կոմպրեսորներ: Ընտրելիս կարելի է նաև դիտարկել ամոնիակային սառնարանային կոմպրեսորը, քանի որ ամոնիակային սառնարանային կոմպրեսորն ունի բարձր հզորություն և կարող է օգտագործվել բազմաթիվ նպատակներով, սակայն տեղադրումն ու կառավարումն ավելի բարդ են:

Գոլորշիչ՝
Սովորական պայմաններում բարձր ջերմաստիճանի պահեստներում որպես գոլորշիացնող սարքեր օգտագործվում են օդափոխիչներ, որոնք բնութագրվում են արագ սառեցման արագությամբ, սակայն սառնարանային արտադրանքի խոնավության կորուստը հեշտ է։ Միջին և ցածր ջերմաստիճանի սառը պահեստներում հիմնականում օգտագործվում են անխափան պողպատե խողովակներից պատրաստված գոլորշիացնող խողովակներ, որոնք բնութագրվում են հաստատուն ջերմաստիճանի լավ ազդեցությամբ և կարող են ժամանակի ընթացքում պահպանել ցուրտը։

Խտացուցիչ՝
Խտացուցիչն ունի օդային սառեցման, ջրային սառեցման և օդի ու ջրի համակցված սառեցման մեթոդներ: Օդային սառեցումը սահմանափակվում է փոքր սառնարանային պահեստավորման սարքավորումներով, մինչդեռ ջրով սառեցվող խտացուցիչները կարող են օգտագործվել սառնարանային համակարգերի բոլոր տեսակներում:

Ընդարձակման փական՝
Ջերմային ընդարձակման փականը բաժանված է ներքին հավասարակշռման ընդարձակման փականի և արտաքին հավասարակշռման ընդարձակման փականի: Գոլորշիացնող սարքի մուտքային ճնշումը զգացվում է ներքին հավասարակշռման ընդարձակման փականի դիաֆրագմայի տակ, իսկ գոլորշիացումը՝ արտաքին հավասարակշռման ընդարձակման փականի դիաֆրագմայի տակ: Ելքային ճնշում:

Ակումուլյատոր՝
Պահեք ֆրեոն՝ ապահովելու համար, որ սառնագենտը միշտ հագեցած վիճակում լինի։

Սոլենոիդային փական՝
Կանխեք սառնագենտի բարձր ճնշման մասի գոլորշիչ մտնելը, երբ կոմպրեսորը կանգ է առնում, խուսափեք ցածր ճնշման չափազանց բարձր լինելուց կոմպրեսորի հաջորդ միացման ժամանակ և կանխեք կոմպրեսորի հեղուկի ցնցումը։ Բացի այդ, երբ սառնարանային պահեստի ջերմաստիճանը հասնում է սահմանված արժեքին, ջերմակարգավորիչը կաշխատի, սոլենոիդային փականը կկորցնի հզորությունը, և կոմպրեսորը կկանգնի, երբ ցածր ճնշման ճնշումը հասնի սահմանված արժեքին։ Երբ էլեկտրաէներգիան միացված է, կոմպրեսորը միանում է, երբ ցածր ճնշման ճնշումը բարձրանում է մինչև կոմպրեսորի մեկնարկի սահմանված արժեքը։

Բարձր և ցածր ճնշման պաշտպանիչ.
պաշտպանեք կոմպրեսորը բարձր և ցածր ճնշումից։

Ջերմակարգավորիչ՝
Այն համարժեք է սառնարանային պահեստի ուղեղին, որը կառավարում է սառնարանային համակարգի բացումն ու փակումը, հալեցումը և օդափոխիչները։

Ֆիլտրով չորացնող սարք՝
ֆիլտրում է համակարգում առկա խառնուրդները և խոնավությունը։

Յուղի ճնշման պաշտպանիչ.
Համոզվեք, որ կոմպրեսորը բավարար քանակությամբ յուղ ունի։

Յուղի բաժանիչ՝
Դրա գործառույթը սառնարանային կոմպրեսորից արտանետվող բարձր ճնշման գոլորշու մեջ քսող յուղի առանձնացումն է՝ սարքի անվտանգ և արդյունավետ աշխատանքն ապահովելու համար: Օդի հոսքի արագությունը նվազեցնելու և ուղղությունը փոխելու միջոցով յուղի առանձնացման սկզբունքի համաձայն, բարձր ճնշման գոլորշու մեջ յուղի մասնիկները առանձնանում են ձգողականության ազդեցությամբ: Սովորաբար, երբ օդի արագությունը 1 մ/վ-ից ցածր է, գոլորշու մեջ պարունակվող 0.2 մմ-ից ավելի տրամագծով յուղի մասնիկները կարող են առանձնացվել: Կան յուղի առանձնացման չորս տեսակի լայնորեն օգտագործվող սարքեր՝ լվացման տեսակ, կենտրոնախույս տեսակ, փաթեթավորման տեսակ և ֆիլտրի տեսակ: