Սառնարանային պահեստը պահեստ է, որն օգտագործում է սառեցման հարմարություններ՝ համապատասխան խոնավության և ցածր ջերմաստիճանի պայմաններ ստեղծելու համար: Հայտնի է նաև որպես սառնարանային պահեստ: Այն այն վայրն է, որտեղ ապրանքները մշակվում և պահվում են: Այն կարող է ազատվել կլիմայի ազդեցությունից և երկարացնել տարբեր ապրանքների պահպանման ժամկետը՝ շուկայի մատակարարումը կարգավորելու համար:
Սառնարանային համակարգի նպատակը սառնարանային պահեստավորման համար.
Սառնարանային համակարգի աշխատանքի սկզբունքը։ Սառնարանային համակարգի նպատակն է որոշակի միջոցներով փոխանցել համակցված սառը պահեստավորման օբյեկտի ջերմությունը շրջակա միջավայրի՝ ջրի կամ օդի, որպեսզի սառեցված օբյեկտի ջերմաստիճանը իջնի շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանից ցածր և պահպանվի տրված ժամանակահատվածում։
Սառը պահեստավորման սառնարանային համակարգի կազմը.
Ամբողջական գոլորշու սեղմման սառնարանային համակարգը պետք է ներառի սառնագենտի շրջանառության համակարգ, քսող յուղի շրջանառության համակարգ, հալեցման համակարգ, սառեցնող ջրի շրջանառության համակարգ և սառնագենտի շրջանառության համակարգ և այլն:
Սառնարանային պահեստի սառնարանային համակարգի բարդության և պրոֆեսիոնալիզմի պատճառով, շահագործման ընթացքում անխուսափելիորեն կառաջանան որոշ տարածված խափանումներ։
| Սառը պահեստավորման սառեցման համակարգի խափանումներ | Պատճառը
|
| Սառնագենտի արտահոսք | Համակարգում սառնագենտի արտահոսքից հետո սառեցման հզորությունը բավարար չէ, ներծծման և արտանետման ճնշումները ցածր են, և ընդարձակման փականի մոտ լսվում է սովորականից շատ ավելի ուժեղ ընդհատվող «ճռռոցի» ձայն: Գոլորշիչի վրա սառույց չկա, կամ լողացող սառույցը փոքր քանակությամբ է: Եթե ընդարձակման փականի անցքը մեծացված է, ներծծման ճնշումը դեռևս շատ չի փոխվում: Անջատումից հետո համակարգում հավասարակշռության ճնշումը, որպես կանոն, ցածր է նույն շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանին համապատասխանող հագեցման ճնշումից:
|
| Սպասարկումից հետո սառնագենտի չափազանց մեծ լցում | Սառնարանային համակարգում լիցքավորված սառնագենտի քանակը սպասարկումից հետո գերազանցում է համակարգի հզորությունը, և սառնագենտը կզբաղեցնի խտացուցիչի որոշակի ծավալ, կնվազեցնի ջերմության տարածման տարածքը և կնվազեցնի սառեցման ազդեցությունը: Ներծծման և արտանետման ճնշումը սովորաբար ավելի բարձր է, քան նորմալ ճնշման արժեքը, գոլորշիչը ամուր սառեցված չէ, և պահեստում սառեցումը դանդաղ է: |
| Սառեցման համակարգում օդ կա | Սառնարանային համակարգում օդի առկայությունը կնվազեցնի սառեցման արդյունավետությունը։ Ակնհայտ երևույթն այն է, որ ներծծման և արտանետման ճնշումները մեծանում են (բայց արտանետման ճնշումը չի գերազանցում անվանական արժեքը), և կոմպրեսորի ելքից դեպի խտացուցիչի մուտք ջերմաստիճանը զգալիորեն բարձրանում է։ Համակարգում օդի առկայության պատճառով արտանետման ճնշումը և ջերմաստիճանը բարձրանում են։ |
| Ցածր կոմպրեսորի արդյունավետություն | Սառնարանային կոմպրեսորի ցածր արդյունավետությունը վերաբերում է այն փաստին, որ իրական արտանետվող գազի ծավալը նվազում է, և սառնարանային հզորությունը համապատասխանաբար նվազում է, երբ աշխատանքային պայմանները մնում են անփոփոխ: Այս երևույթը հիմնականում տեղի է ունենում երկար ժամանակ օգտագործվող կոմպրեսորներում: Կոմպրեսորների մաշվածությունը մեծ է, յուրաքանչյուր բաղադրիչի համապատասխանեցման բացվածքը մեծ է, և օդային փականի կնքման աշխատանքը նվազում է, ինչը հանգեցնում է իրական արտանետվող գազի ծավալի նվազմանը: |
| Գոլորշիչի մակերեսին սառույցը չափազանց խիտ է | Սառնարանային պահեստավորման գոլորշիչը երկարատև օգտագործման դեպքում պետք է պարբերաբար հալեցնել։ Եթե այն չի հալեցվում, գոլորշիչի խողովակաշարի վրա սառույցի շերտը կկուտակվի և կխտանա։ Երբ ամբողջ խողովակաշարը փաթաթվում է թափանցիկ սառույցի շերտով, դա լրջորեն կազդի ջերմափոխանակման վրա, ինչի հետևանքով պահեստում ջերմաստիճանը կիջնի պահանջվող սահմանից ցածր։ |
| Գոլորշիչի խողովակաշարում սառեցված յուղ կա | Սառնարանային ցիկլի ընթացքում գոլորշիչի խողովակաշարում մնում է սառեցված յուղի որոշակի քանակություն։ Երկարատև օգտագործումից հետո, եթե գոլորշիչում մեծ քանակությամբ մնացորդային յուղ լինի, դա լրջորեն կազդի դրա ջերմափոխանակման վրա։ Այս դեպքում տեղի է ունենում վատ սառեցման երևույթ։ |
| Սառեցման համակարգը հարթ չէ | Սառնարանային համակարգի վատ մաքրման պատճառով, որոշ ժամանակ օգտագործելուց հետո, կեղտը աստիճանաբար կուտակվում է ֆիլտրում, և որոշ ցանցեր խցանվում են, ինչը նվազեցնում է սառնագենտի հոսքը և ազդում սառեցման էֆեկտի վրա: Համակարգում կոմպրեսորի ներծծող անցքի մոտ գտնվող ընդարձակման փականը և ֆիլտրը նույնպես փոքր-ինչ խցանված են: |
| Ընդարձակման փականի անցքը սառած է և խցանված | Սառնարանային համակարգի հիմնական բաղադրիչները պատշաճ կերպով չեն չորացել, ամբողջ համակարգի վակուումային մաքրումը ամբողջական չէ, և սառնագենտի խոնավության պարունակությունը գերազանցում է ստանդարտը։ |
| Կեղտոտ խցանում ընդարձակման փականի ֆիլտրի ցանցում |
|
Հրապարակման ժամանակը. Ապրիլի 16-2022